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Fiche technique de la cuvée Monplaisir Moelleux 2023 du Château Haut-Monplaisir

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Producteur : Château Haut-Monplaisir
Appellation : (IGP) Côtes du Lot
Cépage dominant : Loin de L'Oeil
Assemblage : Loin de L'Oeil
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 11.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : Maximum 5 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée Monplaisir Moelleux 2023 du Château Haut-Monplaisir en quelques mots

Ce vin moelleux élégant et équilibré exprime des notes de fruits jaunes, de miel et une touche florale. Sa bouche, suave et fraîche, révèle une belle tension et une finale gourmande.

Le producteur :

Propriété familiale de Cahors, ce domaine met en avant des cuvées typiques de l’appellation tout comme d’autres bien plus singulières. Ses vins affichent toujours une belle concentration, avec des bouches généreuses et une grande fraîcheur, apportant un superbe équilibre entre structure et gourmandise.

Accords mets et vin

Parfait sur une tarte tatin, un curry doux de légumes au lait de coco ou un roquefort crémeux. Ce moelleux du Sud-Ouest allie richesse et fraîcheur pour des accords sucrés-salés subtils.

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