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Fiche technique de la cuvée La Magendia 2019 du Clos Lapeyre

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Producteur : Clos Lapeyre
Type de produit : Vin Blanc Sucré
Profil : Vin Blanc Moelleux ou Liquoreux
Cépage dominant : Petit Manseng
Assemblage : Petit Manseng
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 12.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : Plus de 20 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée La Magendia 2019 du Clos Lapeyre en quelques mots

Un grand Jurançon moelleux d’une intensité aromatique remarquable, aux notes d’ananas rôti, de fruits confits et d’épices douces. La bouche ample et élégante révèle une grande complexité et une finale longue et vibrante.

Le producteur :

Perché sur les coteaux de Jurançon, le Clos Lapeyre incarne une viticulture paysanne et engagée, menée en bio et en biodynamie. Jean-Bernard Larrieu y signe des vins blancs secs et moelleux d’une grande précision, alliant éclat aromatique, tension et profondeur, dans le plus pur style de l’appellation.

Accords mets et vin

Idéal avec une volaille de Bresse rôtie aux fruits secs, une tarte fine aux poires et amandes ou un fromage de brebis affiné au lait cru. Sa richesse et sa profondeur en font un compagnon d’exception pour des plats raffinés, qu’ils soient salés ou sucrés.

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