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Fiche technique de la cuvée Pastis Garagaï 2023 de Distillerie Garagaï

Pays : France
Région : Provence
Producteur : Distillerie Garagaï
Type de produit : Pastis
Label – Méthode de production : Bio
Format : 70 cL
Degré alcoolique : 43.0%

La cuvée Pastis Garagaï 2023 de Distillerie Garagaï en quelques mots

Un pastis artisanal aux allures de garrigue sauvage, distillé à partir d’une infusion d’anis étoilé, de fenouil, de réglisse et d’herbes méditerranéennes. La bouche est fraîche, sèche, expressive, avec une amertume fine et une finale persistante. Un pastis de caractère, loin des standards industriels, à boire long, très frais… ou pas du tout dilué, pour les audacieux.

Le producteur :

La distillerie Garagaï a été fondée en 2019 à Puyloubier au pied de la Sainte-victoire. Leurs plantes aromatiques sont cueillies à l’état sauvage autour du pays d’Aix ou cultivées par leurs soins du printemps à l’automne.

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