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Fiche technique de la cuvée La Bégou 2022 de Maxime Magnon

Pays : France
Région : Languedoc
Producteur : Maxime Magnon
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec complexe, Vin blanc sec rond
Appellation : (AOC) Corbières
Cépage dominant : Grenache Gris
Assemblage : Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Gris
Label – Méthode de production : Bio
Format : Magnum (150 cL)
Degré alcoolique : 12.5%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée La Bégou 2022 de Maxime Magnon en quelques mots

Ce blanc élégant et minéral révèle des arômes de fruits blancs, de pierre humide et de miel. La bouche, tendue et cristalline, dévoile une belle complexité et une finale longue et saline.

Le producteur :

Star des Hautes Corbières, Maxime Magnon, originaire de Bourgogne, magnifie les vieilles vignes pour créer des vins frais et éclatants. En biodynamie, ses cuvées, peu extraites et vinifiées en levures indigènes, offrent un superbe équilibre entre gourmandise et digestibilité.

Accords mets et vin

Parfait sur un poisson grillé, une salade landaise ou un houmous citronné. Cette cuvée atypique allie vivacité et fruit pour des accords francs et surprenants.

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