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Fiche technique de la cuvée Sarun 2022 de Nino Costa

Pays : Italie
Région : Piémont
Producteur : Nino Costa
Appellation : (DOCG) Roero Arneis
Cépage dominant : Arneis
Assemblage : Arneis
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Sarun 2022 de Nino Costa en quelques mots

Ce Roero Arneis blanc précis et minéral séduit par ses notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche saline. La bouche, tendue et cristalline, offre une belle pureté aromatique et une finale persistante.

Le producteur :

Domaine familial du Roero, Nino Costa élabore des Nebbiolo d’une grande finesse et des Arneis lumineux, où la pureté aromatique et la fraîcheur sont toujours au rendez-vous. Travaillant en bio, il mise sur des vinifications délicates pour préserver l’élégance naturelle de ses cépages.

Accords mets et vin

Idéal avec une salade de fenouil, un risotto aux asperges ou un poisson grillé au citron. Ce Roero Arneis frais et floral accompagne des plats nets, lumineux et légèrement iodés.

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