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Fiche technique de la cuvée L'Illustre de Marcel Vézien

Pays : France
Région : Champagne
Producteur : Marcel Vézien
Type de produit : Vin Effervescent
Profil : Vin effervescent blanc, Vin effervescent blanc de noirs, Vin effervescent brut
Appellation : (AOC) Champagne
Cépage dominant : Pinot Noir
Assemblage : Pinot Noir
Format : Magnum (150 cL)
Degré alcoolique : 12.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans

La cuvée L'Illustre de Marcel Vézien en quelques mots

Ce Champagne expressif et gourmand séduit par ses notes de fruits jaunes, de miel et de pain toasté. Sa bouche, généreuse et crémeuse, dévoile une belle rondeur et une bulle fine, idéale pour accompagner des mets raffinés.

Le producteur :

Installé à Bar-sur-Seine, au cœur de la Côte des Bar, Marcel Vézien cultive une approche artisanale et sans artifice. Ses champagnes, sincères et expressifs, mettent en lumière le Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires, avec une belle franchise de fruit et une finesse de bulle réjouissante.

Accords mets et vin

À savourer avec un croustillant de crevettes, une salade de pois chiches aux herbes ou un risotto aux petits légumes. Sa bulle fine et son fruit croquant accompagnent parfaitement une cuisine légère.

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