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Fiche technique de la cuvée Woodcutter's Shiraz 2022 de Torbreck

Pays : Australie
Région : Australie Méridionale
Producteur : Torbreck
Appellation : (IG) Barossa Valley
Cépage dominant : Syrah
Assemblage : Syrah
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 15.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée Woodcutter's Shiraz 2022 de Torbreck en quelques mots

Ce Shiraz expressif et généreux incarne le style chaleureux du Barossa, avec des notes de mûre, de réglisse et de poivre noir. Sa texture veloutée et sa structure tannique souple en font un vin accessible et séduisant dès sa jeunesse.

Le producteur :

Fondé par David Powell, Torbreck s’inspire du Rhône pour sublimer les cépages australiens comme la Syrah et le Grenache. Des vins puissants, profonds et élégants, reflétant la richesse des Barossa Valley.

Accords mets et vin

Idéal avec une côte de bœuf maturée au gros sel, un ragoût de haricots noirs et chorizo, ou une moussaka aux légumes confits. Son intensité et ses tanins ronds s’associent aux plats riches.

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