Name: Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's - 2022 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Terrasse d'Elise
SKU: VR75-TERELI-HC-2022
Price: 36.00 EUR
Availability: InStock

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Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's - 2022

(IGP) Pays d'Herault - Bouteille (75 cL)

Vin Rouge

36,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Languedoc
Assemblage : Cinsault
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 15,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Ce Cinsault puissant et complexe dévoile un nez profond de fruits mûrs, de cuir et de tabac. Sa bouche, veloutée et charnue, révèle une belle structure et une longue finale épicée.

Accords mets et vins

Parfait sur un magret fumé, une purée de topinambour ou des légumes rôtis. Sa finesse et son allonge tannique s’accordent à des plats expressifs mais équilibrés.

Description du producteur : Terrasse d'Elise

À Aniane, Les Terrasses d’Élise signe des vins à part, entre profondeur méditerranéenne et profils quasi infusés. Parcellaire, monocépage, élevages soignés : Xavier Braujou livre des cuvées pures et racées, où chaque vin raconte un lieu avec une rare intensité.