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Fiche technique de la cuvée Sainte Anne de Chartogne-Taillet

Pays : France
Région : Champagne
Producteur : Chartogne-Taillet
Type de produit : Vin Effervescent
Profil : Vin effervescent blanc, Vin effervescent extra-brut
Appellation : (AOC) Champagne
Cépage dominant : Chardonnay
Assemblage : Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 12.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée Sainte Anne de Chartogne-Taillet en quelques mots

Ce Champagne équilibré et expressif incarne le style précis du domaine. Entre fruits jaunes, amande et une belle touche saline, il dévoile une bouche ample et fraîche, avec une belle persistance en finale.

Le producteur :

Installé à Merfy, au nord-ouest de Reims, Chartogne-Taillet incarne l’élan des vignerons champenois tournés vers leurs terroirs. Alexandre Chartogne y pratique une viticulture sensible et parcellaire, révélant l’identité de ses sols sableux et argilo-calcaires à travers des champagnes vibrants, précis et d’une profondeur rare.

Accords mets et vin

À déguster avec un tartare de daurade au yuzu, une tempura de légumes croquants ou un risotto citronné. Sa fraîcheur et sa précision s’accordent parfaitement avec des mets fins et délicats.

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