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Fiche technique de la cuvée Cuvée Tradition Tibouren 2024 du Clos Cibonne

Pays : France
Région : Provence
Producteur : Clos Cibonne
Appellation : (AOC) Côtes de Provence
Cépage dominant : Tibouren
Assemblage : Tibouren, Grenache Noir
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée Cuvée Tradition Tibouren 2024 du Clos Cibonne en quelques mots

Ce rouge confidentiel et raffiné, issu du rare Tibouren, exprime une palette aromatique unique. Entre fruits rouges, épices et une touche fumée, il offre une bouche fine et élégante, avec une belle fraîcheur.

Le producteur :

Spécialiste du Tibouren, Clos Cibonne est un domaine emblématique de Provence, produisant des rosés et des rouges de gastronomie uniques en leur genre. Élevés en foudres, ces vins développent des arômes complexes d’épices et de fruits mûrs, tout en conservant une fraîcheur remarquable.

Accords mets et vin

Idéal avec un rouget grillé, une poêlée de légumes provençaux ou un risotto aux poivrons. Ce Tibouren singulier, salin et épicé, accompagne une cuisine sudiste expressive et élégante.

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