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Fiche technique de la cuvée Chardonnay sous voile 2018 de Macle

Pays : France
Région : Jura
Producteur : Macle
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec complexe, Vin blanc sec frais, Vin blanc sec oxydatif / Vin jaune
Appellation : (AOC) Côtes du Jura
Cépage dominant : Chardonnay
Assemblage : Chardonnay
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 14.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Chardonnay sous voile 2018 de Macle en quelques mots

Ce Côtes du Jura unique et oxydatif dévoile des arômes de noix, de curry et de fruits secs. Sa bouche ample et structurée, marquée par une belle tension, révèle une profondeur exceptionnelle et une grande aptitude au vieillissement.

Le producteur :

Icône du Jura, le domaine Macle est une référence absolue pour les vins sous voile, notamment les Château-Chalon d’une profondeur unique. Entre élevages prolongés et expressions pures du terroir marno-calcaire, chaque cuvée allie puissance et finesse, avec une incroyable longévité.

Accords mets et vin

Idéal avec une quiche au comté, une truite fumée ou un risotto aux champignons. Son caractère oxydatif subtil sublime les plats riches et légèrement fumés.

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