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Fiche technique de la cuvée Campagnès 2021 de Maxime Magnon

Pays : France
Région : Languedoc
Producteur : Maxime Magnon
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge léger
Appellation : (AOC) Corbières
Cépage dominant : Carignan
Assemblage : Carignan
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C

La cuvée Campagnès 2021 de Maxime Magnon en quelques mots

Ce Corbières rouge racé et structuré met en avant des arômes profonds de mûre, de garrigue et d’épices. La bouche, ample et veloutée, est portée par des tanins fins et une belle longueur.

Le producteur :

Star des Hautes Corbières, Maxime Magnon, originaire de Bourgogne, magnifie les vieilles vignes pour créer des vins frais et éclatants. En biodynamie, ses cuvées, peu extraites et vinifiées en levures indigènes, offrent un superbe équilibre entre gourmandise et digestibilité.

Accords mets et vin

Idéal avec une daube provençale, un rôti de bœuf ou une poêlée de légumes anciens. Ce rouge profond et texturé appelle une cuisine rustique et généreuse.

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