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Fiche technique de la cuvée Calda de Tempera

Pays : France
Région : Provence
Producteur : Tempera
Type de produit : Boisson gastronomique sans alcool
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 0.0%

La cuvée Calda de Tempera en quelques mots

Calda dévoile une palette aromatique profonde mêlant caramel léger, miel, amande amère, safran et notes florales. La bouche, douce mais sèche, s’étire dans une finale chaleureuse et épicée, offrant une expérience sensorielle unique à table.

Le producteur :

Créée par Mauro Colagreco et Arielle Bove, Tempera signe des boissons gastronomiques sans alcool inspirées de l’univers du vin. Élaborées à partir d’infusions complexes de fruits, fleurs et épices, leurs cuvées offrent une alternative raffinée et pensée pour la haute cuisine.

Accords mets et vin

Sublime avec une volaille rôtie aux épices douces, un fromage bleu accompagné de fruits secs ou un dessert léger à la poire caramélisée. Sa complexité aromatique et sa finale sèche en font une alternative idéale aux grands liquoreux gastronomiques.

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