Le Weingut Dönnhoff est un domaine emblématique de la Nahe, en Allemagne, propriété de la famille Dönnhoff depuis plus de 250 ans à Oberhausen.
Helmut Dönnhoff reprend les rênes du domaine familial en 1971 et le hisse au sommet de la viticulture allemande en se concentrant sur les meilleurs terroirs de la vallée, autour d’Oberhausen, Niederhausen et Schlossböckelheim. Son fils Cornelius le rejoint en 1999, prend la responsabilité de la vigne et du chai à partir de 2007, et dirige aujourd’hui le domaine, représentant la quatrième génération.
Les 28 hectares sont plantés à 80% en Riesling et 20% en Pinot Blanc et Pinot Gris, sur des sols de grès rouge, d’ardoise et de roches volcaniques (porphyre, mélaphyre). Le travail à la vigne est minutieux, avec des rendements maîtrisés et des vendanges parcellaires.
Les Rieslings de Dönnhoff sont reconnus pour leur précision, leur minéralité et leur capacité à exprimer chaque nuance de terroir avec une finesse remarquable.
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