Stéphane Montez

Le Domaine du Monteillet est installé à Chavanay, sur les hauteurs qui dominent la vallée du Rhône, au cœur des appellations du Rhône septentrional. Les Montez cultivent la vigne à cet endroit depuis 1741 et Stéphane Montez représente la neuvième génération, installée en 1997 après deux années de stages à l’étranger.

Le domaine s’étend aujourd’hui sur une quarantaine d’hectares répartis sur les appellations Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas et Saint-Péray, ainsi qu’en IGP Collines Rhodaniennes.

Stéphane Montez a construit une signature reconnaissable entre toutes : une recherche de maturité sur pied, un travail minutieux à la vigne et des vinifications peu interventionnistes qui laissent parler le fruit et le terroir. Sa philosophie tient en une conviction simple : l’intensité et la finesse d’expression du terroir n’ont surtout pas besoin d’être accentuées par un artifice de vinification.

Le vignoble est en conversion vers l’agriculture biologique, avec des pratiques respectueuses des sols et de la biodiversité. Stéphane Montez s’est imposé en quelques millésimes comme l’une des signatures les plus respectées du Rhône septentrional, avec des Condrieu particulièrement remarqués pour leur tension et leur finesse, qui tranchent avec les versions trop opulentes du cépage.