Richard Kershaw

Richard Kershaw Wines est un domaine de la vallée d’Elgin, en Afrique du Sud, fondé en 2012 par Richard Kershaw, l’un des rares Masters of Wine à vinifier lui-même ses propres vins. Anglais d’origine, Richard Kershaw s’installe en Afrique du Sud en 1999 et devient chef de cave pour plusieurs domaines avant de créer sa propre structure en 2012, avec une vision très précise : explorer le potentiel des vins de climat frais en Afrique du Sud grâce à une approche clonale et parcellaire poussée à l’extrême.

La vallée d’Elgin, entourée de montagnes et à seulement 10 kilomètres de l’océan, bénéficie du climat le plus frais d’Afrique du Sud. Les températures estivales y dépassent rarement 30°C, les brumes matinales et les vents atlantiques permettent des maturités lentes et une acidité naturelle élevée. Richard Kershaw y cultive exclusivement Chardonnay, Pinot Noir et Syrah, en sélectionnant les clones les plus adaptés à chaque type de sol. Au chai, la philosophie est minimaliste : système de gravité, aucun intrant ajouté, microvinifications par clone et par parcelle.

Les vins de Richard Kershaw sont unanimement reconnus comme parmi les plus précis et les plus complexes d’Afrique du Sud, rivalisant régulièrement avec les meilleurs blancs de Bourgogne.