Château Grange Cochard

Le Château Grange Cochard est une propriété datant de 1759, implantée au cœur de l’appellation Morgon, dans le Beaujolais. Après plusieurs propriétaires successifs, c’est Jean-Philippe Manches qui reprend le domaine avec une ambition claire : révéler le potentiel exceptionnel de ses terroirs. Le château dispose de 7,5 hectares principalement en AOC Morgon, avec des parcelles sur le plateau du domaine et sur la Côte du Py.

Les vignes, âgées de 40 à 100 ans selon les parcelles, sont cultivées sans insecticide, en conversion vers l’agriculture biologique. Tout le travail est réalisé à la main, en gobelet, avec vendanges manuelles en petites caisses. En cave, la vinification est semi-carbonique traditionnelle avec un élevage adapté à chaque cuvée.

Jean-Philippe Manches, épaulé par l’œnologue Jean-Philippe Janoueix, produit des Morgon expressifs et authentiques, qui montrent la diversité des terroirs de l’appellation.